Кухня литви

Відео: У Києві відкрився перший ресторан литовської кухні "Тракай"

Якщо говорити про литовської кухні як такої, то великий вплив на неї справили кухні її найближчих сусідів.

особливістю національної кухні Литви є вживання великої кількості молочних продуктів, овочів і грибів. В основі лежить сільськогосподарська продукція, а з овочів найпопулярнішим є картопля.

Перші страви представлені такими найменуваннями, як суп солодкий литовський з чорносливом, томатний суп з рисом з тушкованих помідорів на м`ясному бульйоні, грибний борщ з вушками по-литовськи або холодний литовський борщ з кефіру.

З других страв литовської кухні користуються популярністю картопляні млинці "жемайчу блінай" з тушкованим м`ясним фаршем із сметаною, картопляні ковбаски "ведерай" зі шкварками і підсмаженою цибулею, зрази з картоплі "цепелінай" зі свинячими шкварками, запечені картопляні палички під сметанним соусом з салом "швільпікай", картопляна бабка з грудинкою і "картопля фарширований по-литовськи", який запікають з сухарями і грибним фаршем і подають під сметанним соусом.

Відео: [Вихідні в Литві] ч.2: Вільнюський аутлет і ресторан національної кухні

рибний сегмент національної кухні Литви представлений такими стравами, як "віртіняй", велике число холодних і гарячих страв з риби, наприклад слабосолона щука або копчений вугор.

Також місцеві жителі готують смачні вареники і дуже смачний хліб.

На десерт Вам запропонують оригінальний торт "Шакотіс" і кручений смажене печиво "хмиз"

Місцеві жителі люблять традиційні алкогольні напої - настоянки, наливки, лікери і бальзами. Міцний алкоголь представлений бренді, а місцеві сорти пива "Таурас", "Рагутіс", "Утяне" і "Швянтуріс" відомі далеко за межами країни і не поступається кращим сортам німецького і чеського пива.

Самим улюбленим напоєм жителів Литви є кава. Його люблять в країні як вживати, так і готувати.