Кухня германии

Відео: Скільки коштує кухня в Німеччині. Міні обзор.Vlog DM Cinema

число страв національної кухні Німеччини можна порівняти хіба що з кількістю пам`яток в цій древній країні. Існує безліч характерних тільки для неї деталей. Німці їдять дуже багато овочів, особливо варених - овочі входять до складу гарнірів. До них відносяться червонокачанна капуста, цвітна капуста, морква, стручки квасолі та інше.

Відео: Моя нова кухня в Німеччині

Жителі Німеччини - великі любителі різноманітних холодних і гарячих закусок, так би мовити аперитивов перед прийомом перших і других страв. Це салати з овочів, різні рибні консервації, шинка, ковбасні вироби, м`ясні та рибні салати, заправлені майонезом.

Також німці шанують бутерброди з різними продуктами, як рослинного так і тваринного походження.

В національної кухні Німеччини воліють на перше різні види бульйонів, наприклад з галушками, рисом, яйцями. Популярні також і супи-пюре, пивний і хлібний супи. У холодну пору року часто вживають в їжу "Айнтопф" - густі м`ясні супи.

Ковбаски з квашеною капустою

Німці традиційно люблять різні сосиски, сардельки та ковбаски. Дуже популярна страва - ковбаски з квашеною капустою. М`ясні страви на основі натурального м`яса їдять повсюдно. Це шморбратен, біфштекс по-гамбурзьки, разбрати, філе по-гамбурзьки, мюнхенські ковбаски "вайсвюрштельн" і звичайно ж всесвітньо відома свиняча рулька.

Риба найчастіше представлена в вареному або тушкованому відах.Также вона лежить в основі багатьох смачних супів. Її видобувають численні компанії, розташовані на берегах Північного і Балтійського морів.

Десерти, найчастіше солодкі, представлені фруктовими салатами, різноманітними желе, киселями, компотами і багатьма іншими стравами.

Безперечно основний алкогольний напій національної кухні Німеччини - пиво. Його п`ю багато. Воно дуже смачне. Цей напій об`єднує німців на відомому на весь світ пивному фестивалі "Октоберфест". Ця подія проходить в Мюнхені і триває три тижні. Кількість випитого пива на фестивалі просто приголомшує - понад 10 мільйонів кухлів пива, і все це в поєднанні з колосальною кількістю різноманітних сосисок, ковбас, сардельок та інших традиційних м`ясних страв.

Відео: Планета смаків. Інтернаціональна кухня Берліна

Дещо осібно стоїть Гамбург, в якому представлені найбільш вершки гастрономії країн світу, в тому числі іспанської, італійської, китайської та рабської кухонь.

Наостанок зазначимо, що розміри порцій в німецьких ресторанах просто величезні.