Кухня монако

Про кухню цієї невеликої держави можна сказати одне - вона практично нічим не відрізняється від кухонь своїх найближчих сусідів - національних кухонь Франції та Італії.

Середземноморські традиції в кулінарії в цих країнах мають багатовікові традиції.

До числа найбільш популярних страв національної кухні Монако можна віднести тонкі млинці "сокка", сушену тріску в томатному соусі, коржі з сиром і приправами, а також чудовий десерт "фугасс", що представляє собою прикрашені мигдалем і насінням анісу апельсинові пиріжки.