Пивоварський будинок в празі - кращі сорти живого пива, жираф і карусель

Два народження Пивоварського будинку

Є таке злачне містечко, називається празький Пивоварський будинок (Pivovarsk d m). Обов`язково вкажіть його в свій маршрут по місту. Приходьте пообідати або посидіти ввечері після прогулянок по Празі. Тут завжди атмосфера піднесеного настрою, до того ж ви можете поспостерігати, як відпочивають пражани.

Поблизу Вацлавській площі, на розі вулиць Йечной і Липовій - відоме місце зустрічі місцевих жителів. Сюди приходять посидіти з друзями за кухлем пива і добре поїсти.

Пивоварня і музей

Перший Пивоварський будинок відкрився в IX столітті і розташовувався в невеликому приміщенні. Пізніше воно було знесено, а на його місці побудували величезний Дослідницький Інститут пива і солоду.

Ресторан відкривається вдруге в 1998 році. Тоді компанія Pivo Praha s.r.o. почала активно «розкручувати» його. З 2005 року про нього заговорили в усіх туристичних проспектах Праги.

У ресторані цікаво: нагорі - великий зал, в підвалі практично музей, де ви можете бачити процес виготовлення напоїв. Деякі цистерни прозорі - в них «зріє» пиво різних сортів. Там же зібрані пристрої для пивоваріння, старовинні і сучасні.

найкраще пиво

Тутешня пивоварня увійшла в десятку кращих по країні.

• Звичайно, перше місце займає лагер Штепан - класика жанру.
  Для гурманів подається свіже «різане пиво» - в високий келих наливається половина світлого, половина темного Штепан. Щільність різна, шари не змішуються. Терпкий смак темного і освіжаючий світлого змішуються, виходить оригінальний смак - трохи незвичайний, але приємний для смакових рецепторів.
• Тут можна спробувати пивне шампанське «Шамп». Його складно приготувати, але ефект того вартий. Шампанське-пиво - де ви ще таке спробуєте?
• Є навіть десертні варіанти. З різними смаками - вишневе, кавове, бананове, навіть - кропив`яне. Останнє смарагдового кольору з трав`яними нотками. Ці напої готуються на основі світлого сорту Kocour, а потім додаються смаки.
• Величезною популярністю користується живе пиво. Його тут варять і тут же розливають. У нього своєрідний смак з кислинкою, п`ється легко.

З собою як сувенір можна купити 5-ти літровий бочонок будь-якого вподобаного сорту пива.

Жираф і пивна Карусель

Улюблені атракціони туристів в Пивоварський будинку Жираф і пивна Карусель.

• Жираф - для тих, хто визначився з вибором.

Це - величезний трилітровий конус з краником. Зручно для великої компанії - якщо відразу замовити Жирафа, то не потрібно щоразу кликати офіціанта.

• пивна Карусель

Це - хитрий спосіб спробувати всі сорти, але потроху. Є два види каруселі - звичайна з 8 різних сортів, або серйозна.

Звичайна карусель - різні сорти пива розлиті в невеликі стаканчики і стоять на дерев`яній вертушці. Крутите і берете той, що зупинився на вас. Гарна розвага для компанії.

Такий же спосіб спробувати пиво різних сортів вам запропонують в музеї пива в Празі.

Серйозну карусель замовляють ті, хто знає толк в певних коктейлях. Тут змішують звичайні сорти і додають до них міцний алкоголь або лікери. Міцність напою підвищується до 40-50 градусів.

Російські тут часті гості, так що російську мову багато офіціанти розуміють. Є меню російською мовою.

Їжа та закуски

Ресторан пропонує традиційні чеські страви та національні закуски.

• Якщо ви прийшли перекусити, то можна замовити різні соління з меню, ковбаски - утопенци з гірчицею і гострим хроном. Їжа подається швидко і виглядає апетитно.
• Якщо ж хочете грунтовно поїсти, то обов`язково беріть вепрево коліно. Це смачне запечене м`ясо зі спеціями. Готується по секретним рецептами старовинної чеської кухні. Його багато де подають, але не завжди виходить так, як потрібно. У цьому ресторані знають, як готувати коліно.

Обслуговування швидке. Персонал привітний, готовий допомогти вам з вибором напою або закуски.

У Пивоварський будинку не курять за столиками. Для цього є спеціально відведені місця.

Екскурсія «Пивні традиції Праги»

У Празі так багато цікавих пивних барів, старовинних і нових пивоварень, що очі розбігаються. Допомогти скоординувати ваш маршрут може хороший гід по пивних місцях.

Він може організувати ваше відвідування Пивоварського будинку, заздалегідь замовить столик. З ним ви можете відвідати знаменитий бар «Фердинанд», празький Музей Пива, монастирські пивоварні, просто популярні бари. У компанії із знавцем пиво і стає смачнішою.

Час роботи

Працює щодня з 11:00 до 23:00

Порада: Заздалегідь забронюйте столик. Пивоварський будинок популярний, бажаючих багато, навіть вдень бувають черги.

Скільки коштує

• Ціни на пиво варіюються від 40 до 70 крон за 0,5 літра. Все залежить від сорту і фортеці.
• Пивна карусель з 8 стаканчиків коштує від 150 крон.
• Жираф - 4 літри коштує 308 крон

Для любителів бути завжди на зв`язку, ресторан роздає безкоштовний wi-fi.

Офіційний сайт ресторану: pivovarskydum.com

Як дістатися

• На трамваї. №№ 4, 10, 16, 22, 51, 56, 57, 59 до зупинки t p nsk .
• На автобусі. № 540, 510. Зупинка t p nsk .
• На метро. Найближча станція I.P. Pavlova червоної лінії.
• Чи не хочете чекати трамвай - будь-який таксист Праги знає, де знаходиться Пивоварський будинок.

Адреса закладу: Je n / L pov 15, Praha 2, 120 44

Пивоварський будинок на мапі

Хорошого вам відпочинку! Діліться корисною інформацією з друзями, підписуйтесь на розсилку нашого блогу. У нас ще багато історій про різні міста і цікавих місцях.
До зустрічі!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!