Місто текіла - батьківщина походження національного напою мексики

Текіла - національний напій Мексики, а батьківщина його створення перебуває всього лише в 45 хвилинах їзди від історичного центру Гвадалахари

. Протягом історії, алкогольні напої стали предметом національної гордості окремих націй. Для росіян це горілка, для французів вино, для американців віскі. Мексиканці відчувають гордість за свою текілу. І ніде в Мексиці ця гордість не виявляється настільки очевидно, як в Текілі, місті вікових традицій у виробництві найвідомішого мексиканського напою.

Відео: Текіла від Михайла Кожухова

Текіла - один з найважливіших і відомих міст штату Халіско, національна і туристична пам`ятка Мексики. Спосіб життя його населення нерозривно пов`язаний з виробництвом і продажем текіли. Вона займає третю сходинку в рейтингу найбільш продаваних алкогольних напоїв в світі. Можливо, саме тому ЮНЕСКО включив це місто і величезні поля агави навколо нього (площею 34 658 га) в список Всесвітньої спадщини в 2006 році. Агава і вироблена з неї текіла стала невід`ємною частиною мексиканської самобутності. Культура населення в тій чи іншій мірі пронизані символікою цієї рослини і всім, що з ним пов`язано.

Текіла - місто невелике (населення 27 000 жителів), всі основні визначні пам`ятки (міська площа, старовинна церква, заводи) знаходяться на невеликій відстані один від одного. Уздовж центральних вулиць багато невеликих магазинчиків з мініатюрними дубовими бочками, наповненими вогненним зіллям під назвою "Tequila". Особливу увагу привертають курсують по вулицях текіла- автобуси. Всі туристичні магазини пропонують предмети, пов`язані з напоєм: чарки, набори (пляшка текіли і п`ять або шість склянок), сувенірні бочки, футболки. Майже на всіх футболках красується напис "Tequila" або Puebla M gica", Навіть якщо зображення на зображенні не має відношення до текіли, наприклад, зображення Че Гевари з написом "Tequila".

З 2000 року в місті відкрили Національний музей текіли - перший музей в світі на той момент, присвячений цьому спиртного напою.

Істинну популярність цей місто придбало завдяки розташованим на його території заводам з виробництва текіли. Sauza і Jose Cuervo - два найбільш відомих заводу, є кілька інших, менш відомих. Майже всі з них пропонують тури і дегустації. Якщо хочете відчути справжню атмосферу Мексики, обов`язково відвідайте один з цих заводів. Власне кажучи, саме тому туристи сюди і приїжджають. Квитки легко придбати у продавців на центральній площі міста. Можна просто піти на заводи і оплатити тур. Подібні тури були рідкістю десять років тому, сьогодні вони стали частиною зростаючого туристичного бізнесу в Текілі.

La Rojena

Відео: ТЕКИЛА! Музей текіли і мескаля.МЕКСІКА !!!!

У штаті Халіско є багато великих і маленьких заводів з виробництва текіли. Всі вони як один рекламують себе найкращим, найоригінальнішим і найякіснішим виробником. Рекомендую зупинити свій вибір на заводі La Rojena, що належить всесвітньо відомому бренду Хосе Куерво (Jose Cuervo). Компанія Jose Cuervo має кілька заводів з виробництва текіли. Найстаріший з них - La Roje a. За твердженням представників компанії, саме тут проведена перша в світі текіла в 1795 році. Сьогодні, La Roje a виробляє різні види напоїв: від найпопулярнішої Jose Cuervo Especial до напоїв преміум-класу Tradicional і Reserva de la Familia.

Хосе Куерво - найбільший виробник текіли в світі і один з небагатьох мексиканських брендів, легко пізнаваних в світі. Завод компанії La Rojena - одне з найстаріших підприємств в світі по її виробництву. І хоча свою продукцію завод експортує в понад 100 країн світу, виробничий процес в значній мірі заснований на традиційних методах виготовлення. Тури включають різні варіанти. Все залежить від того, скільки часу і грошей ви хочете витратити. Ви можете відвідати поля агави і сам завод, або ж просто обмежиться екскурсією на території заводу і познайомитися з усіма етапами виробничого процесу.

Поруч із заводом розташована фазенда сім`ї Куерво, нині перетворена в свого роду сімейний музей. На її території розташована велика колекція старовинних автомобілів, що використовувалися для транспортування текіли, набір статуй, що уособлюють цей бренд, мексиканський ресторан. Найцікавіший момент - дегустація різних видів текіли: Blanco, Reposado і Anejo! Дегустація завершується відвідуванням "La Cava". У цьому підвалі настоюється колекція текіли Jose Cuervo Reserva de la Familia.

Марка Jos Cuervo Reserva de la Familia вперше з`явилася в 1995 році на честь 200-річного ювілею з дня заснування провідного в світі виробника текіли. Кожна пляшка ручної роботи, з унікальним номером, датою, шийку пляшок запечатані воском і скріплені печаткою. Щороку сім`я Куерво доручає відомим мексиканським художникам розробити новий дизайн коробки колекційної пляшки Jose Cuervo Reserva de la Familia. У рік виробляється лише 17 000 пляшок цього напою.

Дивовижний факт - підприємство як і раніше належить і управляється спадкоємцями сімейства Куерво (з 1795 року).

Текілу бажано відвідати в ході Національної ярмарки (Feria Nacional дель Tequila). Щорічний ярмарок починається в останню суботу листопада і триває до другої неділі грудня. Програма включає виставки провідних виробників текіли, виступ Чарро, родео, півнячі бої, музику маріачі, феєрверки та інше. Серед інших цікавих для відвідування заводів можна виділити La Perseverancia компанії Sauza.

Відео: Текіла Хосе Куерво

Фотографії міста Текіла

Увага, тільки СЬОГОДНІ!