Що подивитися в адигеї

Вся Адигея знаходиться всередині Краснодарського краю. Немає у неї ніяких інших кордонів і це стало одним з факторів, завдяки яким вона свого часу не відокремилася від агонізуючого радянського союзу.

Частина кордону проходить по річці Кубань. У тому місці, де Кубань протікає через Краснодар, межа виглядає досить цікаво: на одному березі заможний Краснодар з його багатоповерховими новобудовами, а по той бік вже одноповерховий селище Яблоновський, територіальний адигейське освіту. Тут, вже в Адигеї знаходяться шопінг-центри а-ля «Ашан», «Леруа Мерлен» та іже з ними. Туди їздить шопіться весь Краснодар, а податки йдуть в Майкоп, такі справи.

Суб`єкт федерації дуже маленький, менше нього тільки Інгушетія і Москва з Пітером.

Всього сім районів, з яких шість - плоскі, як млинець. Сьомий, Майкопський, відіграється за всіх. У ньому знаходиться кавказьке передгір`ї, а ще дуже мальовнича республіканська дорога довжиною 80 кілометрів Майкоп-Гузеріпль, що петляє між нависаючими скелями, гірськими урвищами та іншої подібної красою.

Докладу, мабуть, пару фоточек з мого річного пригоди в околицях плато Лаго-Накі, гір Фішт і Оштен. А ще можу порадити хлопців, які прекрасно там все організовують: рафтинг, одноденні і багатоденні походи, похід в екстрим парк за помірну плату,

гірська Адигея - повноцінна курортна зона. Десь там, за перевалами, знаходиться мейнстрімний сумнівний чорноморський сервіс, а ось по цю сторону все добре.

- Дуже смачний і недорогий шашлик, в горах особливо легко засвоюється
- Стоять самовари, в яких розливають гарячий трав`яний чай
- Сухий чай (щоб з собою), мед, домашні солодощі, ось це все
- розвалити з кавказькими, Адигейський сувенірами. При цьому ніхто не дістає, як на ринку, ходиш, розглядаєш себе.
- Житло знайти теж не проблема, адекватний сервіс за адекватні гроші
- Для чайників по Білій пускають плоти з інструкторами і Спасжилет, екстремали теж можуть розважитися десятками способів. Там, де Адигея плоска, парапланеристів бачили.
- Оглядові майданчики в різних місцях організовані, десь містки, десь підзорні труби.
- При всьому при цьому навколишня природа зовсім засрана. Якось склалося тут, що людина їй не заважає, а ті, хто сюди доїжджають, чітко знають, навіщо вони це роблять.

Адигські (різновид черкеського) мову вельми цікавий. У своїй історії у нього була писемність на основі арабського і латинського шрифтів, але зупинилися на кирилиці, щоб було зовсім смішно.

Цікавий також той факт, що в Росії щось адигів всього близько ста тисяч, а, наприклад в Туреччині - кілька мільйонів. Тисячами обчислюються їх діаспори в Йорданії, Сирії, Саудівській Аравії, Ізраїлі, Македонії, Іраку, вони всюди !!! І все розмовляють на ось цьому ось.

Адигейський сир

Технологія приготування адигейського сиру настільки проста, що навіть дивно, чому його досі не роблять на кожній кухні. Адже для цього потрібні тільки молоко, сироватка (або лимон замість неї), сіль і дати постояти.

У самій Адигеї сиру повно. На центральному ринку Майкопа сиру присвячені два довжелезних ряду, і всюди можна пробувати. Приходьте туди, якщо зголодніли в Майкопі без грошей.

Причому Адигейський сир не тільки білий і не тільки круглий. Кіски, рулети, ковбаски, в загальному пристойну кількість форм і розмірів. Сирне асорті часто зустрічається в місцевих шинках.

Типова Щербатов на формі класичного адигейського сиру пояснюється тим, що відстоюється він в чомусь схожому на друшляк, через що таку форму і набуває.

На трасі Майкоп-Гузеріпль є щось, що нагадує старий замок. Охуенно виглядає.
Насправді це доменні печі одного заводу, згинув багато років тому, всередині кафе.

Адигея дуже маленька, в ній всього два міста. Крім столиці Майкопа в 20 кілометрах від Краснодарського краю є ще Адигейськ, запиленості в кінці шістдесятих.

Коли будували Краснодарське водосховище, то було прийнято рішення затопити десятих адигейських сіл, що знаходяться в низині, а всіх жителів звідти переселити в нове місто Адигейськ (перш Теучежский). Сам місто особливо не являє собою нічого цікавого: хрущовки, «Газелі», хирлявий парк перемоги. Цікавим є той факт, що це самий етнічний місто в республіці, адже переселяли національні села. Відсоток адигів тут зашкалює за 80 відсотків.

У Краснодарському водосховищі купатися не можна, рибу ловити не можна, навіть близько наближатися мало де можна. На дні - цілі села. На березі і в Адигайську - кілька пам`ятників по темі.