Всім давно відомо, що березовий сік має цілющі властивості. У березовому соку міститься безліч корисних мікроелементів та вітамінів, які здатні вилікувати від багатьох хвороб і недуг. Також його використовують як омолоджуючої косметики.
Як добути березовий сік не пошкодивши дерево?
Березовий сік добувають ранньою весною, коли починає танути сніг. Березовий сік наносять на обличчя, тим самим шкіра просочується безліччю мікроелементів. Сік з берези можна добувати протягом всієї весни. Як збирати березовий сік? Людей, які добувають березовий сік дуже багато, але тільки одиниці добувають сік правильно. В основному його добувають за допомогою сокири, роблячи глибокий надріз на стовбурі дерева. Робити це категорично заборонено. Після такої варварського способу береза може не вижити. Рекомендується використовувати дриль з тонким свердлом. Дірка від свердла заростає дуже швидко.
Збирайте сік по 1 літру з кожного дерева. Не потрібно збирати по 4 літри з одного дерева. Через це дерево може засохнути і загинути. Після збору соку рекомендується акуратно забити в дірку шматочок дерева і замазати брудом або глиною. Найкраще збирати сік в сонячну погоду. Нахиліть березу і візьміть пляшку об`ємом 2 літри, потім підставте пляшку під отвір в березі. Пляшка найкраще підходить для збору соку. Через вузького горлечка в ваш сік не потраплятиме сміття і дрібний пил. Збирайте сік не більше рази з берези на добу. За один день береза зможе заповнить всі запаси. Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете збирати сік з одного дерева на протязі багатьох років не зашкодивши йому. Дотримуйтесь правил збору соку і бережіть природу.