Африканська перлина середземномор`я

Відео: Острів Сімі - перлина Середземномор`я. (Greece, Rodos, Symi)

Туніс - це витончене різноманіття культур, де традиції арабського Сходу гармонійно переплітаються з французькою культурою. Це, мабуть, сама світська і сама зелена арабська країна. А ще тут є 1200 кілометрів берегової лінії з білими середземноморськими пляжами - справжнє щастя для любителя морського відпочинку!

За три тисячі років своєї історії Туніс побачив фінікійців і римлян, вандалів і візантійців, турків, іспанців і французів. Вони приходили на цю землю, рятуючись втечею, і в пошуках пригод, воювати і втихомирювати, проповідувати і торгувати ... І кожен з цих народів залишив тут свій видимий слід - в мозаїці, камені, архітектурі, національної кухні, на Середземноморському узбережжі і в пісках Сахари ...

Столиця країни, Туніс, це сучасний середземноморський місто, де, втім, залишилося чимало пам`яток старовини, тобто метал і скло перемежовуються тут з бароко і традиційними мечетями. І тільки середньовічна Медіна - найстаріша частина міста - майже нічим не нагадує про сьогоднішнє життя. Ось де можна відчути себе Алісою, що потрапила в Задзеркаллі - особливо якщо піднятися по вузьких кривих вуличках до самого верху, де знаходиться Мечеть Оливкового Дерева, або Ez Zitouna - давня, як саме місто. А ще неодмінно загляньте в музей Bardo, де зібрані шедеври кераміки, що дійшли до нас з античних часів.

Подорожувати по Тунісу можна на чому завгодно - від вертольота до верблюда. Останній буде незамінний для прогулянок по фініковим плантаціях або пустелі Сахара. А знаєте, для чого верблюдам надягають смішні плетені намордники? Горезвісна звичка плюватися тут зовсім ні при чому: просто верблюди дуже люблять жувати всякі кущі і колючки, і якщо надати тварині таку можливість, то воно не повезе вас куди треба, а встане там, де йому апетитний.

Відео: Анталія - перлина Середземномор`я ...

Cусс - мабуть, самий «тусовочний» з усіх туніських курортів. Навіть самотній мандрівник не відчує тут нудьги і, якщо захоче, неодмінно знайде собі приємну компанію. На тутешніх пляжах завжди багато молоді - російських, французів, німців, італійців, голландців, англійців, австрійців ... Словом, вся Європа їде грітися в ближню Африку. Місцеві кавалери іноді виходять «пополювати» на європейських дам і, хоча завжди раді підтримати бесіду на французькою або англійською, зайвої нав`язливістю не страждають.

Відео: Фазеліс. Перлина Середземномор`я!

Якщо хочеться повечеряти на свіжому повітрі в приємній обстановці, але за межами звичного готелю - вирушайте в Порт-Ель-Кантауі, куди з Сусса можна доїхати на таксі хвилин за двадцять. Це такий зразковий туристичне містечко - з білосніжними яхтами, міні-базарчиком з його «джентльменським» сувенірним набором з побрязкує кераміки і розвіваються на вітрі, немов прапори, різнокольорових парео, з потопають у квітковій піні рожевих Бугенвіль готелями, під якими затишно влаштувалися ресторанчики на відкритому повітрі, і пливли серед похилих подушок ароматом яблучного кальяну. Неодмінно спробуйте куша - баранячу лопатку з м`ятою, кайенский перцем і куркумою з вином Magon!

До речі, в цьому ж районі місцеві умільці за помірну плату в кращих туніських традиціях намалюють вам хною змиваються «татуювання» - наприклад, долоньку Фатіми, яка приносить, за місцевим повір`ям, щастя.

Відео: Салат "середземноморський". Без майонезу.

Виноград в цих краях вирощували ще в IX столітті до нової ери, за часів Карфагена. Історики знають, що жителі цього древнього міста істину у вині шукали часто і з великим задоволенням, а карфагенянин по імені Магон навіть написав про цей напій цілий працю, який був переведений на латинь і шанувався в Римі. На честь цієї людини і названа найпопулярніша марка туніського вина. А дивно мальовничі руїни Карфагена - пісочно-жовті на тлі синього моря - і до цього дня радують око. Це як і раніше прекрасне місто, в якому можна побродити, помріяти і доторкнутися до історії.

Автор статті: Марія Желіховська