Як з рогу достатку - йдемо на головний ринок будапешта

Центральний ринок (Будапешт) я рекомендую відвідати з кількох причин. По-перше, ви поставите галочку в списку пам`яток угорської столиці, які повинен відвідати кожен поважаючий себе мандрівник. По-друге, дізнаєтеся, ніж люблять почастувати себе улюблених угорці, а вони, повірте, знають толк в хорошій їжі. І ще одне - без покупок звідси ви точно не підете - від побаченого гастрономічного достатку голова піде обертом, шлунок благородним бурчанням нагадає про себе, а слюньки потечуть такі, що ...

Повітряне будівлю Центрального ринку (K zponti V s rcsarnok) коштує практично на березі Дунаю з пештской боку. Площа, на яку гордовито поглядає ошатний фасад K zponti V s rcsarnok, називається Фёвам (F v m t r), а зовсім поруч красується мій улюблений міст Будапешта - міст Свободи

Зміст

• Минуле і сьогодення ринку
• Рай для гурмана
• Мій варіант перекусу
• Рай для любителів сувенірів
• Корисна інформація
• Відео: words at war: headquarters budapest / nazis go underground / simone

.

Минуле і сьогодення ринку

Центральний ринок (Будапешт) був споруджений в 90-х роках XIX століття і на той момент вважався чи не новаторським архітектурним рішенням. Правда, радість від його зведення вийшла передчасною. Буквально за день до урочистого відкриття в ньому сталася пожежа, в результаті якого серйозно постраждав дах. І Будапештський ринок закрився на реконструкцію, не встигнувши відкритися. Через рік K zponti V s rcsarnok все-таки відчинив свої двері.

В угорців ринок користувався великою популярністю аж до Другої Світової війни, яка принесла в Будапешт розруху і смерть (втім, як і в сотні інших міст світу). Будівля ринку було сильно пошкоджено, а після закінчення війни відреставровано. Через 50 років Центральний ринок (Будапешт) знову капітально відреставрували, і з тих пір будівля незмінно притягує до себе погляди туристів, багато з яких навіть не підозрюють, що в ньому знаходиться. Багато в чому тому, що його дах викладена різнокольоровою черепицею, яка народилася в печах знаменитої фабрики Жолнаї.

K zponti V s rcsarnok в наші дні - це найголовніший, найстаріший і найбільший критий ринок Будапешта. Щодня сюди приходять тисячі угорців, щоб купити свіже м`ясо, ковбаси, молоко та молочні продукти, овочі та фрукти. Під них відданий весь перший поверх ринку, а є ще другий (мезонін), де продаються сувеніри та вироби народних промислів, причому за дуже адекватними цінами. Тут також є підземний поверх, але ваш покірний слуга туди не спускався, тому поведе мову про те, що знаходиться над землею.

Рай для гурмана

На першому поверсі Центрального ринку Будапешта є одна головна вулиця, дві другорядних і сім, які їх перетинають під прямим кутом. Здається, що прогулянка по ним багато часу не займе, але кожна м`ясна вітрина привертає увагу, а вивчення одного овочевого розвалу забирає пару хвилин.

Тугі пучки недавно обприскати зелені ніжно-смарагдового кольору волого поблискують краплями води, поруч височіє гора червоною редиски з кокетливо поверненими в різні боки хвостиками, а прямо біля неї акуратно покладена штабелями помаранчева морквина, готова до вживання. Дайте того, того і цього побільше!





А на опис м`ясного відділу у мене просто не вистачає сил. Перші ж рядки викликають таке слиновиділення, що ноги самі несуть до холодильника. Безперечною царицею ковбасного достатку є салямі. Її батони нависають над вітринами щільною завісою, а що виходить від них аромат може звести з розуму навіть самого закоренілого вегетаріанця.

Мій варіант перекусу

У кількох відділах торгують нарізаною ковбасою, так що можна взяти самих різних видів по 2-3 шматочків і вибрати найкращий. Шматки спритно підчіплюють спеціальними щипцями, зважують і загортають у вощений папір. Вибір ковбас такий, що очі розбігаються. Однією тільки салямі кілька видів, а ще ніжно-рожева шинка, сардельки насичено червоного кольору, віденські сосиски і безліч інших м`ясних принад, назва яких я навіть не знаю.

Причому ціни на всі дуже демократичні. Ми взяли по 100-150 грамів різних видів ковбас (всього п`ять) і все це м`ясне пишність вийшло приблизно в 115 рублів. Додали до них свіжий хліб, що продається тут же, взяли по стаканчику чаю в кафетерії і сіли на площі перед ринком. Знатний вийшов перекус = 0).

У центральному проході ринку влаштовують дні, присвячені продуктам певної країни. У день наших відвідин була представлена грецька їжа. Але я вирішив, що з нею я буду знайомитися в Греції)).

Також на першому поверсі є два обмінні пункти і туалети (платні).

Рай для любителів сувенірів

Як я вже говорив, мезонін відданий на відкуп відділам з сувенірами і виробами народних промислів. Ціни на сувенірну продукцію тут набагато приємніше тих, що зустрічаються в туристичних місцях (вулиця Ваци, Будайський замок і так далі). Причому можна придбати не просто якийсь банальний сувенір (Топ-10 найбільш непотрібних сувенірів), А по-справжньому цікаву і навіть унікальну річ.




Якщо ж вас не влаштовує варіант з перекусом з бутербродів, то на другому поверсі ринку може покуштувати гарячі угорські страви. Харчування організовано по-простому, але це анітрохи не применшує смак угорських страв.

Хочете гуляш, нате, будь ласка, бажаєте покуштувати тушкованого м`яса з гарніром на вибір - і таке є, а може бути поклали око на угорський хот-дог? Так він тільки вас і чекав!



І туристи, і жителі Будапешта, як правило, залишають Центральний ринок ситими, задоволеними і обтяженими ношею, неважливо продукти це або сувеніри. Чого і вам бажаю = 0).

Після відвідин ринку можна розслабитися в купальнях Геллерт, які розташовані по іншу сторону моста Свобода.

Корисна інформація

Адреса: Budapest, V mh z krt. 1-3.

Час роботи:

• Понеділок - з 06:00 до 17:00;
• вівторок-п`ятниця - з 06:00 до 18:00;
• субота - з 06:00 до 14:00;
• неділя вихідний.

Центральний ринок (Будапешт) на карті:

Відео: Words at War: Headquarters Budapest / Nazis Go Underground / Simone

Карта завантажується. Будь ласка зачекайте.

1. Трамвай - №2, №47 та №49 (зупинка F v m t r M), далі 1 хвилину пішки.
2. Автобус - №83, №15 і №115 (зупинка F v m t r M), далі 1 хвилину пішки.
3. Метро - зелена лінія M4 (зупинка F v m t r), далі 1-2 хвилини пішки.
4. Річковий трамвайчик - D11 і D12 (зупинка Szent Gell rt t r M (Szabads g h d)), далі 7-8 хвилин пішки (потрібно пройти на інший бік Дунаю).